L’applicazione delle scoperte nel campo della ricerca **genetica** per il trattamento di **malattie** umane è ampiamente accettata dall’opinione pubblica, mentre lo stesso non si può dire per l’**agricoltura**. Questo contrasto è stato evidenziato dalla professoressa **Annalisa Polverari** dell’**Università** di **Verona** durante la giornata di studio dal titolo “Razionalizzazione delle attività di controllo dei **parassiti** nelle **colture** e negli **allevamenti**”, tenutasi il 2 maggio 2025 all’**Accademia** dei **Georgofili** di **Firenze**.

Il caso emblematico del bambino siriano

Durante l’evento, **Polverari** ha richiamato l’attenzione su un caso noto: un **bambino** siriano affetto da **epidermolisi** bollosa giunzionale, una grave **malattia** genetica che provoca un distacco progressivo della **pelle**. Questo piccolo paziente ha ricevuto un trattamento innovativo mediante **terapia** genica, che ha incluso un **trapianto** di **pelle** geneticamente modificata. La professoressa ha spiegato che il danno genetico delle **cellule** è stato riparato inserendo copie funzionanti dei **geni** difettosi, evidenziando l’efficacia della **tecnologia** genetica nel risolvere problemi complessi.

La disparità di percezione tra salute umana e agricoltura

Nonostante i successi nel campo della **medicina**, la percezione del pubblico riguardo all’uso della **genetica** in **agricoltura** rimane ambigua. **Polverari** ha sottolineato che, mentre la società riconosce il valore delle **innovazioni** per la salute umana, la consapevolezza riguardo ai benefici delle **tecnologie** agricole è spesso limitata. Molti **consumatori** non comprendono l’importanza di una produzione agricola **sostenibile**, che può essere ottenuta grazie a innovazioni scientifiche. La professoressa ha avvertito che l’attuale revoca di numerosi **fitofarmaci** tossici ha ridotto la disponibilità di **molecole** attive efficaci, mentre i cambiamenti **climatici** aumentano la pressione di **patogeni** sulle **colture**, rendendo difficile per gli agricoltori mantenere i livelli di produzione e i costi attuali.

Il ruolo della sostenibilità e della ricerca

**Polverari** ha affermato che la **sostenibilità** deve diventare una responsabilità condivisa da tutti i **cittadini** e **consumatori**, specialmente in un contesto in cui è necessario produrre di più con meno **risorse**. La professoressa ha enfatizzato l’importanza della **ricerca** nel campo delle **tecnologie** di **evoluzione** assistita (Tea), che possono migliorare i **geni** già presenti nelle **piante**, rendendole più resistenti a stress biotici e abiotici in tempi rapidi. Sebbene le varietà resistenti siano state storicamente create tramite **incroci**, questa pratica richiede tempo, risorsa sempre più scarsa nel mondo moderno.

L’evento ha messo in luce l’urgenza di un cambiamento di mentalità verso l’adozione di **tecnologie** innovative in **agricoltura**, sottolineando la necessità di un dialogo aperto tra **scienza** e **società** per affrontare le sfide future della produzione alimentare.