Dopo il grande successo dell’edizione precedente, che ha accolto oltre 25.000 visitatori provenienti da ogni angolo d’Italia e dall’estero, Levante PROF si prepara a tornare alla Fiera del Levante di Bari dall’8 all’11 marzo 2026. Questo evento segna un traguardo significativo: la decima edizione. Si conferma così come un appuntamento imprescindibile nel panorama fieristico internazionale, fungendo da vetrina d’eccellenza per i settori dell’alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria, pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi, hotellerie e mixology. La fiera rappresenta un punto di riferimento fondamentale per gli operatori del comparto Horeca nel Mezzogiorno.

Un evento dedicato all’innovazione e alla professionalità

Durante le quattro giornate di manifestazione, Bari accoglierà oltre 400 aziende e 250 espositori, distribuiti su più di 20.000 metri quadrati di area espositiva. Professionisti, buyer e operatori del settore avranno l’opportunità di esplorare le ultime tendenze, scoprire prodotti innovativi e accedere a soluzioni tecnologiche all’avanguardia nel mondo del food & beverage. La rassegna fornirà una visione completa delle attrezzature professionali e delle tecnologie per la produzione agroalimentare, dai forni agli impianti di cottura, fino ai sistemi di confezionamento e alle soluzioni di arredo per locali commerciali. Si tratta di un’opportunità unica per entrare in contatto diretto con l’innovazione e la qualità che caratterizzano le migliori proposte destinate a ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, panifici e strutture ricettive.

Focus sul gelato artigianale

Il settore della gelateria artigianale avrà un ruolo di primo piano, con la partecipazione di aziende leader che presenteranno materie prime di alta qualità, sistemi di produzione avanzati e soluzioni di servizio specifiche per gelaterie e locali specializzati. Attraverso laboratori, dimostrazioni e incontri tematici, sarà possibile creare un ambiente di confronto tra maestri gelatieri e aziende di riferimento, stimolando così creatività e innovazione. L’obiettivo è fornire ispirazione e nuove prospettive a chi desidera rendere l’esperienza del gelato artigianale sempre più distintiva e di qualità.

Formazione, intrattenimento e networking

Il programma della decima edizione sarà arricchito da show cooking, masterclass, seminari tecnici e contest professionali, trasformando la fiera in un vero e proprio laboratorio di apprendimento e networking. Levante PROF continuerà a fungere da piattaforma di incontro tra domanda e offerta, stimolando scambi commerciali, promuovendo collaborazioni e aprendo opportunità di crescita internazionale per l’intero settore agroalimentare.

L’organizzazione dell’evento sottolinea che «la decima edizione di Levante PROF rappresenta un traguardo importante e una nuova sfida. Dopo l’edizione record del 2025, ci prepariamo a offrire un evento ancora più ricco e internazionale, per sostenere la crescita e l’innovazione del settore Horeca e valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane».

Attraverso i canali social ufficiali e il sito web della fiera, sarà possibile rimanere aggiornati su novità e iniziative in programma per Levante PROF 2026.