Italmopa, l’Associazione degli Industriali Mugnai d’Italia, e Fiere di Parma hanno siglato un importante accordo di collaborazione il 1° ottobre 2025, in preparazione delle prossime edizioni delle fiere Tuttofood e Cibus. Questi eventi si svolgeranno presso il centro espositivo di Parma, rispettivamente dall’11 al 14 maggio 2026 e dal 4 al 6 maggio 2027. L’obiettivo principale di questa iniziativa è quello di mettere in luce il settore molitorio italiano, che si distingue in Europa per la trasformazione di oltre 12 milioni di tonnellate di frumento all’anno in farine e semole, ingredienti fondamentali per alcuni dei prodotti più rappresentativi del ‘Made in Italy’, come pizza, pasta, pane e dolci.

Dettagli dell’accordo e programma di eventi

Con questo accordo, Italmopa non solo offre il proprio patrocinio esclusivo a entrambe le manifestazioni, ma prevede anche un ricco programma di eventi che si terranno durante le fiere. Questi eventi sono pensati per valorizzare l’eccellenza delle farine e delle semole italiane, nonché dei prodotti derivati da esse. Vincenzo Martinelli, presidente di Italmopa, ha evidenziato l’importanza di eventi come Tuttofood e Cibus, sottolineando che rappresentano occasioni uniche di promozione non solo per il settore molitorio, ma per l’intera filiera agroalimentare italiana.

Il valore delle fiere per il settore agroalimentare

Antonio Cellie, Amministratore Delegato di Fiere di Parma SpA, ha commentato l’importanza di stabilire relazioni di fiducia e creare nuove opportunità nei mercati emergenti. Secondo Cellie, le fiere Tuttofood Milano e Cibus Parma sono piattaforme fondamentali per accedere a questi mercati e ai vari canali attivi. L’accordo con Italmopa rappresenta un consolidamento del rapporto con il settore molitorio, che è parte integrante della storia di Fiere di Parma. Cellie ha ribadito l’impegno della fiera a collaborare con le associazioni di categoria per rappresentare le competenze italiane sui palcoscenici internazionali del settore alimentare.

L’accordo di collaborazione tra Italmopa e Fiere di Parma non solo sottolinea l’importanza della filiera molitoria, ma offre anche un’opportunità unica per il settore agroalimentare di farsi conoscere a livello globale. Con eventi mirati e un forte patrocinio, si punta a valorizzare le tradizioni culinarie italiane e a promuovere un’industria che continua a essere un pilastro dell’economia nazionale.