Un angolo di Corea del Sud si fa spazio nel cuore di Torino. Il 9 novembre 2025, dalle 11 alle 22, Piazza della Repubblica si trasformerà nel palcoscenico di Daebak, il primo festival coreano organizzato da Mercato Centrale Torino. Questo evento promette di offrire un’immersione totale nella K-culture, unendo autentico street food, rituali di bellezza, danze tradizionali e sfide avvincenti per una giornata all’insegna della scoperta e del divertimento.

L’iniziativa rappresenta un’opportunità unica per avvicinarsi a una cultura vibrante e ricca di sfumature, con un programma che include gastronomia, masterclass specializzate, giochi di squadra e workshop di danza. Ogni attività è pensata per regalare momenti di autentica gioia e apprendimento.

Daebak: un messaggio di connessione culturale

Il termine “Daebak” incarna l’essenza delle connessioni umane profonde, diventando il filo conduttore di questa celebrazione. Non si limita a un significato linguistico, ma rappresenta un richiamo all’unità, un abbraccio collettivo che stimola l’autoespressione e promuove il supporto reciproco. È un invito a costruire legami autentici, a coltivare empatia e solidarietà, superando le barriere culturali e sociali per sentirsi parte di un’esperienza più grande e significativa.

Il Mercato Centrale diventerà per un giorno un palcoscenico di tradizioni, colori e sapori, dove la cultura coreana si manifesterà in tutte le sue forme. L’ingresso agli spazi dedicati sarà gratuito, fatta eccezione per le masterclass, consentendo a tutti di esplorare liberamente la K-culture attraverso una varietà di attività, tra cui cucina, balli, giochi di squadra e trattamenti di bellezza coreana.

Spazio fare: gastronomia e divertimento

Nello Spazio Fare al Secondo Piano, gli amanti della gastronomia potranno immergersi nello street food coreano preparato dai migliori chef. Il menù include specialità come il Tteokbokki con salsa piccante di gochujang, il Pageon di verdure, il Bibimbap e il Yangnyeom Chicken, il famoso pollo fritto coreano condito con salsa dolce e piccante.

Ma l’offerta non si limita alla gastronomia. I partecipanti potranno scoprire il lato ludico della cultura coreana attraverso i giochi organizzati da K-pop Torino e i workshop di ballo proposti da Turinkorea. Per chi cerca emozioni forti, la Squid Game Area offrirà sfide che metteranno alla prova le abilità dei partecipanti, garantendo un’esperienza ricca di adrenalina e intrattenimento.

Cocktail bar: il market K-pop al Primo Piano

Al Cocktail Bar al Primo Piano, si troverà un market K-pop, un’area dedicata a serigrafie, abbigliamento e prodotti di bellezza coreani, perfetta per chi desidera portare a casa un pezzo autentico della Corea. Anche in questa zona l’ingresso sarà libero e gratuito, permettendo a tutti di esplorare e scoprire i vari prodotti esposti.

Masterclass su prenotazione: scoprire la skincare e la cucina coreana

Le masterclass, disponibili su prenotazione, offriranno esperienze esclusive e formative. Nell’aula didattica, si svolgerà il rituale di skincare coreano curato da Glow Up, con tre appuntamenti programmati: dalle 11.30 alle 12.15, dalle 15.30 alle 16.15 e dalle 17.30 alle 18.00. Queste sessioni saranno dedicate all’apprendimento delle tecniche e dei prodotti tradizionali per la cura della pelle secondo la filosofia beauty coreana.

Le lezioni pratiche di cucina saranno condotte da Kimchipop (con tre slot: 11-12, 15-16, 18.30-19.30) e Noemi Sciutto (con due appuntamenti: 12-13, 17-18). Durante questi laboratori, si imparerà a preparare specialità come il Kkakdugi e il bibimbap, piatti che raccontano storie di tradizione e convivialità. Il Kkakdugi, con i suoi cubetti croccanti di daikon, e il bibimbap, un’esplosione di colori e sapori, rappresentano non solo un pasto, ma un’esperienza capace di nutrire anima e corpo.

Un invito aperto a tutti

L’invito è rivolto a tutti: famiglie, amici e appassionati della cultura coreana sono attesi a questa straordinaria celebrazione. Un’occasione imperdibile per scoprire il fascino autentico della Corea del Sud senza lasciare Torino, vivendo una giornata che promette di lasciare ricordi indelebili e di aprire nuove finestre sulla ricchezza culturale dell’Estremo Oriente.

Programma e attività di Daebak – festival coreano a Mercato Centrale Torino

DOMENICA 9 NOVEMBRE dalle 11 alle 22

• in Spazio Fare al Secondo Piano – ingresso libero e gratuito
  – Street food coreano: bontà culinarie tipiche e tradizionali
  – Giochi coreani a cura di K-pop Torino e workshop di ballo a cura di Turinkorea
  – Squid Game Area: sfide al limite dell’impossibile
• al Cocktail Bar al Primo Piano – ingresso libero e gratuito
  Market K-pop, serigrafia, abbigliamento, oggettistica e prodotti di bellezza coreani.
• in Aula Didattica al Primo Piano
  Masterclass di Skincare Coreana a cura di Glow Up: scopri il rituale coreano pensato per la tua pelle attraverso le tecniche e i prodotti tradizionali.
  Tre appuntamenti:
  Dalle 11.30 alle 12.15
  Dalle 15.30 alle 16.15
  Dalle 17.30 alle 18.00

Per prenotare la masterclass di bellezza:

• in Scuola di Cucina al Primo Piano
  – Lezioni di cucina coreana con Kimchipop!
  Prepara il Kkakdugi (kimchi daikon), una varietà di kimchi coreano molto popolare, perfetta per l’autunno e l’inverno.
  Due appuntamenti:
  Dalle 12.00 alle 13.00
  Dalle 17.00 alle 18.00
  

Per prenotare le masterclass di cucina:

L’accesso all’evento è libero e gratuito, ad eccezione delle masterclass, che sono a pagamento e su prenotazione.